Kategoriarkiv: Vegetar

Tomat- og chilichutney

Skrevet 24. januar 2016 av HeidiAuensen

  Lammespyd med tomat- og chilichutney er en populær gjest på mezzebordet. Samme chutney kan med stort hell brukes til helnorsk lammesteik eller søndagsmiddag. 500g rødløk i tynne skiver 1kg friske tomater, hakket 4 hvitløksfedd i fine skiver 8 – … Les videre →

Publisert i krydder, Midtøsten, tilbehør, Vegetar | Legg igjen en kommentar

Harissa

Skrevet 24. januar 2016 av HeidiAuensen

  Harissa er en krydderpasta som brukes i det nordafrikanske kjøkkenet, som Marokko og Algerie. Faktisk så leste jeg et sted at den er Tunisias ketchup. Ialle fall kan du spise den ved siden av det meste, som lam, kylling, … Les videre →

Publisert i krydder, Midtøsten, Vegetar | Legg igjen en kommentar

Minestronesuppe

Skrevet 6. september 2014 av HeidiAuensen

Jeg har prøvd å gange denne oppskriften med 10 for å få nok til en hel låvekafé. Det gikk kjempefint, men vanligvis er dette mer enn nok til 4.   5-7 dl kyllingkraft 2 bokser hermetiske tomater (1 vanlig, 1 … Les videre →

Publisert i Middag, Nøsterud, Suppe, Vegetar | Merket med | Legg igjen en kommentar